Boeuf
4 Steacks hachés de Salers (surgelés) 490 g
4 Steacks hachés de Salers (surgelés) 490 g
Saucisson de boeuf 200 g
Saucisson de boeuf 200 g
Viande SALERS séchée façon grison 100 g
Viande SALERS séchée façon grison 100 g
Canard
Canette bio 1 kg
Canette bio 1 kg
Canette barbarie élevé à partir des céréales produites sur la ferme.
Durée d'élevage 90 jours minimum
Poids 1,7/2,2 kg prêt à cuire
Volaille
Ailes poulet ×6 1 kg
Ailes poulet ×6 1 kg
Ailes poulet bio ×6
Coq découpé (coq au vin) 1 kg
Coq découpé (coq au vin) 1 kg
Coq découpé pour recette type coq au vin
Volaille de 180j ,poids environ 3kg
Cuisses poulet ×2 450 g
Cuisses poulet ×2 450 g
Cuisses poulet bio ×2
+ou-450g
Filets poulet ×2 300 g
Filets poulet ×2 300 g
Filets poulet bio ×2
+ou- 300g
Foies volailles 400 g
Foies volailles 400 g
Foies volailles en barquette
Poids 300/450g
Pintade tradition lourde 1 kg
Pintade tradition lourde 1 kg
Pintade tradition bio
180jours d'élevage, fini aux patates et céréales cuites pendant 35-40j.
Poids prêt à cuire 1,8/2,5kg
Uniquement pour les fêtes de fin d'année.
Poulet bio 1 kg
Poulet bio 1 kg
Poulet bio élevée en plein air, nourris avec les céréales produites sur la ferme.
Race à croissance lente ( cou nu rouge)
Élevage 110 jours minimum
Poids 1,9/2,6kg prêt à cuire



































